På Mekongdelaturen (härligt ord, se nedan) serverades bland annat denna rätt. Avskrapat kött av "elefantfisk" blandas med diverse kryddor och grönsaker och lindas in i rispapper.
Här blev det röding med en utsökt gräddsås kryddad med gräslök och dill. Serverades med ugnsrostade jordärtskockor. Till detta drack jag ett gott Alsace-vin. Mormor
Inte lika gott...men mamma Birgit, Svenne o jag är just hemkomna från lokala krogen i Skälby efter att ha ätit både gott och billigt/prisvärt.. nu lite TV och sedan Natti! Alla hälsar!
Här blev det röding med en utsökt gräddsås kryddad med gräslök och dill. Serverades med ugnsrostade jordärtskockor. Till detta drack jag ett gott Alsace-vin.
SvaraRaderaMormor
Inte lika gott...men mamma Birgit, Svenne o jag är just hemkomna från lokala krogen i Skälby efter att ha ätit både gott och billigt/prisvärt.. nu lite TV och sedan Natti! Alla hälsar!
SvaraRaderaJajaj. Stekt strömming är inte helt fel det heller.
SvaraRaderaKram
J.